Kare Shimeji

  Shiitake

• Ragout Shiitake
• Shiitake Saus Thai
• Siomay Udang
• Steik Shiitake
• Sup Shiitake

  Jamur Tiram

• Kare Shimeji
• Nasi Goreng Jamur dalam Nanas
• Rendang Jamur
• Selada Shimeji
• Sup Tom Yum

  Jamur Kuping

• Bakso Ayam Jamur
• Biskuit Jamur
• Cincau Jamur
• Soun Goreng
• Sup Asam Pedas

  Jamur Campur

• Lumpia Jamur
• Martabak Jamur
• Schotel Jamur
• Selada Jamur
• Sup Krim Jamur

* Untuk 2 porsi

Bahan :

• 200 g JAMUR TIRAM, dibelah 4
• 200 ml santan
• 1 lembar daun jeruk
• 1 lembar daun salam
• ½ sdt garam
• ½ sdt gula pasir

Bahan Bumbu :

• 4 buah bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 2 buah cabe merah
• 1 cm jahe
• 2 cm potong kunyit
• 1 cm lengkuas
• 1 potong serai
• ½ sdt ketumbar
• ¼ sdt merica
• 3 sdm minyak goreng

Cara Membuat :

1. Bahan bumbu dihaluskan lalu ditumis hingga harum. Masukkan daun jeruk, daun salam, gula dan jamur, aduk rata
2. Masukkan santan dan garam sambil diaduk perlahan-lahan
3. Masak hingga santan mendidih, angkat dan sajikan

  Bit

• Ketan Bit
• Kue Bolu Bit
• Kue Lapis Bit
• Puding Bit
• Sup Krim Bit

  Beras Coklat

• Nasi Fillet Ikan Kakap
• Nasi Jamur Shimeji
• Puding Beras

  GBR

• Nasi Tim GBR

  Kecambah

• Akan Datang