Shimeji Goreng

  Shiitake

• Kroket Shiitake
• Omelet Shiitake
• Ragout Shiitake
• Sate Shiitake
• Shiitake Saus Thai
• Shiitake Saus Tiram
• Siomay Udang
• Steik Shiitake
• Sup Shiitake

  Jamur Tiram/Shimeji

• Asam Manis Shimeji
• Kare Shimeji
• Nasi Goreng Jamur dalam Nanas
• Nuget Shimeji
• Pepes Jamur
• Rendang Jamur
• Selada Shimeji
• Semur Shimeji
• Shimeji Goreng
• Sup Tom Yum
• Tempura Shimeji

  Jamur Kuping

• Bakso Ayam Jamur
• Biskuit Jamur
• Cincau Jamur
• Soun Goreng
• Sup Asam Pedas

   Jamur Campur

• Lumpia Jamur
• Martabak Jamur
• Schotel Jamur
• Selada Jamur
• Sup Krim Jamur
• Tumis Jamur

  Bit

• Ketan Bit
• Kue Bolu Bit
• Kue Lapis Bit
• Puding Bit
• Sup Krim Bit

  Beras Pecah Kulit

• Nasi Fillet Ikan Kakap
• Nasi Jamur Shimeji
• Puding Beras

  Kecambah

• Akan Datang

* Untuk 2 porsi

Bahan :

• 100 g SHIMEJI
• 75 g tepung sagu
• 500 ml minyak goreng
• 100 g tepung panir
• 2 butir putih telur

Cara Membuat :

1. Taburkan tepung sagu merata diatas jamur
2. Celupkan jamur ke dalam kocokan putih telur lalu gulingkan di tepung panir
3. Panaskan minyak goreng dan goreng jamur hingga kuning. Angkat dan sajikan