Lumpia Jamur

  Shiitake

• Ragout Shiitake
• Shiitake Saus Thai
• Siomay Udang
• Steik Shiitake
• Sup Shiitake

  Jamur Tiram

• Kare Shimeji
• Nasi Goreng Jamur dalam Nanas
• Rendang Jamur
• Selada Shimeji
• Sup Tom Yum

  Jamur Kuping

• Bakso Ayam Jamur
• Biskuit Jamur
• Cincau Jamur
• Soun Goreng
• Sup Asam Pedas

  Jamur Campur

• Lumpia Jamur
• Martabak Jamur
• Schotel Jamur
• Selada Jamur
• Sup Krim Jamur

* Untuk 10 bungkus

Bahan :

• 50 g SHIITAKE, iris tipis
• 50 g JAMUR TIRAM, iris tipis
• 100 g rebung kaleng, iris korek api
• 50 g wortel, iris korek api
• 4 buah bawang merah, cincang halus
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 butir telur
• 2 sdm kecap manis
• 150 ml air
• Minyak goreng
• 1 sdm tepung terigu dan air
• 10 lembar kulit lumpia
• Garam, merica dan gula secukupnya

Cara Membuat :

1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum
2. Masukkan wortel, rebung dan air, masak hingga empuk
3. Masukkan jamur, aduk hingga layu
4. Tambahkan telur, kecap manis, garam, merica dan gula, aduk rata. Angkat dan dinginkan
5. Bagi adonan menjadi 10 bagian dan bungkus dengan kulit lumpia, lem dengan campuran tepung terigu dan air
6. Goreng lumpia hingga kuning, angkat dan sajikan

  Bit

• Ketan Bit
• Kue Bolu Bit
• Kue Lapis Bit
• Puding Bit
• Sup Krim Bit

  Beras Coklat

• Nasi Fillet Ikan Kakap
• Nasi Jamur Shimeji
• Puding Beras

  GBR

• Nasi Tim GBR

  Kecambah

• Akan Datang