Nasi Jamur Shimeji

  Shiitake

• Ragout Shiitake
• Shiitake Saus Thai
• Siomay Udang
• Steik Shiitake
• Sup Shiitake

  Jamur Tiram

• Kare Shimeji
• Nasi Goreng Jamur dalam Nanas
• Rendang Jamur
• Selada Shimeji
• Sup Tom Yum

  Jamur Kuping

• Bakso Ayam Jamur
• Biskuit Jamur
• Cincau Jamur
• Soun Goreng
• Sup Asam Pedas

  Jamur Campur

• Lumpia Jamur
• Martabak Jamur
• Schotel Jamur
• Selada Jamur
• Sup Krim Jamur

* Untuk 4 porsi

Bahan :

• 175 g (¾ cup) BERAS COKLAT, cuci dan tiriskan
• 200 g JAMUR TIRAM
• 350 ml air panas
• 1 blok kaldu ayam
• 2 bawang merah, cincang
• 2 sdm peterseli, cincang
• Mentega
• Minyak goreng
• Garam dan merica

Cara Membuat :

1. Panaskan 1 sdm minyak goreng dan goreng bawang merah di atas api sedang. Masukkan beras dan diaduk supaya butirannya tercampur baik dengan minyak
2. Larutkan 1 blok kaldu ayam dengan air panas yang sudah diukur dan campurkan kaldu ke nasi, tutup dan masak dengan api kecil selama ± 25 menit atau tanak dalam rice cooker
3. Panaskan segumpal mentega di penggorengan dan goreng jamur sampai layu, bumbui dengan garam, merica dan peterseli
4. Sajikan nasi dan jamur bersama

  Bit

• Ketan Bit
• Kue Bolu Bit
• Kue Lapis Bit
• Puding Bit
• Sup Krim Bit

  Beras Coklat

• Nasi Fillet Ikan Kakap
• Nasi Jamur Shimeji
• Puding Beras

  GBR

• Nasi Tim GBR

  Kecambah

• Akan Datang