JAMUR TIRAM (OYSTER)

Jamur Tiram memiliki warna-warna yang menarik dan mempunyai cita rasa khusus, rasanya lembut sehingga cocok bila dikonsumsikan dalam berbagai jenis makanan.



Manfaat kesehatan :

1. Anti tumor, mengandung pleuran

2. Menurunkan kadar kolesterol, mengandung lovastatin

3. Mengobatianemia, mengandung asam folat

4. Anti radang

5. Anti virus

6. Antibiotik



Bionic Farm membudidayakan 6 jenis jamur: Shimeji Putih, Shimeji Jambon, Shimeji Kuning, Shimeji Abu-abu, Shimeji Cokelat dan Shimeji Baby.





SHIITAKE (JAMUR HIOKO)

Shiitake memiliki tekstur menyerupai daging dan mempunyai aroma kuat dan khas.

Manfaat kesehatan :

1. Anti kanker, mengandung lentinan

2. Menurunkan kadar kolesterol, mengandung eritadenin

3. Menurunkan tekanan darah tinggi

4. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

5. Kaya akan atioksidan, mengandung ergothineine

6. Anti virus

7. Mencegah trombosis, mengandung lenthionine



JAMUR KUPING (WOOD EARS)

Jamur Kuping memiliki cita rasa khusus dan dikenal karena memiliki tekstur unik dan renyah

Manfaat Kesehatan

1. Menurunkan kadar kolesterol

2. Anti koagulan, bermanfaat untuk mencegah atherosclerosis

3. Anti tumor

4. Mengobati wasir

5. Mengobati maalah lambung, usus, dan diare