Siomay Udang

  Shiitake

• Ragout Shiitake
• Shiitake Saus Thai
• Siomay Udang
• Steik Shiitake
• Sup Shiitake

  Jamur Tiram

• Kare Shimeji
• Nasi Goreng Jamur dalam Nanas
• Rendang Jamur
• Selada Shimeji
• Sup Tom Yum

  Jamur Kuping

• Bakso Ayam Jamur
• Biskuit Jamur
• Cincau Jamur
• Soun Goreng
• Sup Asam Pedas

  Jamur Campur

• Lumpia Jamur
• Martabak Jamur
• Schotel Jamur
• Selada Jamur
• Sup Krim Jamur

* Untuk 2 porsi

Bahan :

• 100 g SHIITAKE

Bahan Siomay :

• 250 g udang, cincang halus
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• ½ sdt garam
• ¼ sdt merica
• 1 butir putih telur
• 50 g tepung maizena

Cara Membuat :

1. Campur rata bahan siomay, sisihkan
2. Bubuhi permukaan jamur dengan tepung maizena, isi bagian bawah jamur dengan campuran bahan siomay, kukus hingga matang ± 20 menit. Angkat dan sajikan

  Bit

• Ketan Bit
• Kue Bolu Bit
• Kue Lapis Bit
• Puding Bit
• Sup Krim Bit

  Beras Coklat

• Nasi Fillet Ikan Kakap
• Nasi Jamur Shimeji
• Puding Beras

  GBR

• Nasi Tim GBR

  Kecambah

• Akan Datang