Sup Shiitake

  Shiitake

• Ragout Shiitake
• Shiitake Saus Thai
• Siomay Udang
• Steik Shiitake
• Sup Shiitake

  Jamur Tiram

• Kare Shimeji
• Nasi Goreng Jamur dalam Nanas
• Rendang Jamur
• Selada Shimeji
• Sup Tom Yum

  Jamur Kuping

• Bakso Ayam Jamur
• Biskuit Jamur
• Cincau Jamur
• Soun Goreng
• Sup Asam Pedas

  Jamur Campur

• Lumpia Jamur
• Martabak Jamur
• Schotel Jamur
• Selada Jamur
• Sup Krim Jamur

* Untuk 3 porsi

Bahan :

• 100 g SHIITAKE segar, pisahkan tangkainya, potong dadu 1 cm
• 1 bungkus tahu sutra, potong dadu 1 cm
• 1 L air
• 2 sdm kecap asin
• 2 sdm miso/2 buah kaldu blok
• 1 sdm daun bawang, cincang halus
• 1 sdm bawang merah, cincang

Cara Membuat :

1. Masukkan miso/kaldu blok ke dalam air mendidih. Masukkan bahan dan bumbu-bumbu lainnya
2. Sajikan panas-panas

  Bit

• Ketan Bit
• Kue Bolu Bit
• Kue Lapis Bit
• Puding Bit
• Sup Krim Bit

  Beras Coklat

• Nasi Fillet Ikan Kakap
• Nasi Jamur Shimeji
• Puding Beras

  GBR

• Nasi Tim GBR

  Kecambah

• Akan Datang